GB/T 23543-2009 葡萄酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、廠房和設(shè)施、設(shè)備和工器具、人員管理和培訓(xùn)、衛(wèi)生管理、質(zhì)量管理、物料控制和管理、工藝和控制、生產(chǎn)過程控制、成品貯存和運輸、文件和記錄以及投訴處理和產(chǎn)品召回及產(chǎn)品信息和宣傳引導(dǎo)等方面的基本要求。
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