近日，瀘州老窖公司決定，從現在開始開展“國窖1573冰飲風尚”活動，這將成為國窖1573今后固定的賣點之一。

    記者通過采訪了解到：國窖1573早已成為國內性的知名品牌，成為中國白酒超**評鑒級酒品。 國窖1573自問世以來，市場覆蓋面越來越大，越來越受到消費者的青睞。

    加冰**品飲風尚

     12℃：指國窖1573冰鎮后能達到*佳口感時的溫度。

    “開啟12℃的奢華——國窖1573冰飲風尚”是本次活動的宣傳語，將融入各片區國窖1573營銷推廣活動之中。

    “冰飲”：酒體在特制的冰桶內冰鎮后飲用。很多條件好的酒店和家庭有冰桶和制冰機，但是部分地區缺乏，因此瀘州老窖公司特別統一訂制了冰桶，以保障活動的開展。冰桶由各片區在國窖品牌經理處定購。

    還有消費者問：國窖1573冰鎮后喝，與平常喝法有什么不一樣？

    記者通過采訪了解到：這是瀘州老窖公司7位***調酒大師經過對國窖1573數年潛心調試、測試之后提出的一種全新品飲方式——“冰飲風尚”。國窖1573在業界率先提出白酒冰鎮降溫，以獲得*佳口感。同時夏日天氣炎熱，酒分子結構容易被破壞，將國窖1573放在冰桶內5分鐘，讓酒的溫度降至12℃左右，能保證酒分子結構達致*和諧狀態，口感更純，更順。

    12℃時口感保持*好

    瀘州老窖公司的釀酒大師們從國窖1573誕生開始，即隨時跟蹤著國窖1573在國內市場的表現，發現國內各地區消費者在飲用國窖1573時，口感存在差異。2005年，釀酒大師們終于發現，引起這種差異的首要原因是各地區氣溫變化造成的。

    通過在各地區長達3年的體驗，瀘州老窖的釀酒大師們終于發現國窖1573在各地區溫度變化后，在12℃時口感保持*好。因此，為了維護品牌，讓產品帶給消費者*佳的享受，瀘州老窖公司決定在國內范圍內，對消費者進行這一信息的普及和傳達。

    原來，國窖1573因其豐富的香味物質與水分子締合，呈現出玉潤般的酒體，在洞藏中穩定的溫度和濕度下，水分子和香味物質進一步化合反應形成大分子結構，呈現出優雅的和潤口感。但從包裝出廠后，由于在運輸和各地儲藏過程中，溫度升高超過30℃，國窖1573形成的大分子結構出現破碎，引起水和乙醇的蒸發（一些消費者將國窖1573置于汽車后備箱中蒸發更嚴重），富含香味物質的大分子穩定的分子結構出現變化后，就會一定程度上影響國窖1573的優雅口感。

    加冰不會破壞口感

    瀘州老窖公司有關人士介紹說，其實，一般白酒是不能加冰的，加冰會使酒體渾濁，產生水味，并且破壞口感。但六十度國窖1573和五十二度國窖1573即使加冰，也不會像一般白酒那樣酒體變渾濁，產生水味，破壞口感。因為國窖1573在勾調時達到了絕妙的酒水締合度，使酒擁有極高的品質，加冰之后口感只會更好，而不會降低。

    國窖1573是超**的白酒品牌，它源自國內重點文物保護單位——中國**持續釀造至今的1573國寶窖池群，由***非物質文化遺產——瀘州老窖酒傳統釀制技藝釀造，每一瓶國窖1573都源自“雙國寶”潛心釀造，堪稱中國超**濃香型白酒的代表之作；國窖1573被中國白酒專家組譽為“中國白酒鑒賞標準級酒品”，品之柔順協調，綿、甜、爽、凈，滋味醇厚，與法國**白蘭地、蘇格蘭**威士忌一起并稱為世界三大**蒸餾酒。

    加冰飲用有益健康

    據介紹，國窖1573在行業內首先推出白酒**性品飲方法：酒品溫度降至適宜的8℃—15℃時，飲用口感是*好的。有鑒于此，國窖1573特制作了整套品鑒酒具，只要消費者將國窖1573放置在特制的冰桶內數分鐘，酒品溫度降至12℃左右，就可以品飲到品質*佳、更加順口的國窖1573。

    瀘州老窖公司有關人士特別提醒：高度白酒夏天飲用的時候比較刺喉，在飲用國窖1573時適當加冰，酒度降低，芳香增大，醇甜柔和更為明顯，進喉特別舒適，凈爽適口。同時，因為加冰后酒度降低，更有益于身體健康。